Celíacos: gluten en los cosméticos (II)

Los celíacos deben seguir una dieta sin estrictamente gluten, si bien no existen directrices específicas en cuanto a los productos con gluten usados de forma tópica, en algunos casos se han desarrollado reacciones ante ellos. ¿Puede el gluten presente en los cosméticos, penetrar en la piel? La cantidad de proteínas hidrolizadas de trigo aplicadas en la piel a través de los cosméticos son pequeñas, y la fracción de polipéptidos que penetra es muy chica, pero algunos celíacos sensibles pueden experimentar un cierto malestar después de aplicaciones repetidas.

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