El hígado es uno de los órganos que más trabaja de todo el cuerpo. Es el encargado de desintoxicar la sangre, producir la bilis necesaria para digerir las grasas, descomponer las hormonas, y almacenar las vitaminas, minerales y hierro.
Es el responsable de procesar los nutrientes absorbidos por el intestino para que sean absorbidos de manera más eficiente, regula la composición de la sangre equilibrando proteínas, grasas y azúcares, descompone el alcohol y los medicamentos.
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