Los peligros de comer azúcar en exceso (I)

Hace poco tiempo leí una nota acerca de una familia de los Estados Unidos que había desterrado el azúcar agregada de su dieta, y cómo este simple hecho les había cambiado la vida en infinidad de sentidos. Aunque parezca un alimento inofensivo para muchos, el azúcar refinada y agregada a los alimentos, es sumamente nociva para la salud. Lo saludable es ingerir no más de 20 gramos de azúcar por día para las mujeres, y no más de 36 para los hombres, cosa que casi nadie cumple. Lamentablemente es demasiado fácil el sobrepasar los límites recomendados de azúcar sin que nos demos cuenta, porque los alimentos dulces poseen mucha cantidad en porciones pequeñas, y además el azúcar está presente en muchos otros productos alimenticios que ni imaginamos.

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Los peligros de comer azúcar en exceso (I)

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